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炎炎夏日將至,氣溫飆高
你買回家的新生活羊乳、鮮乳到底應該冰在哪裡呢?

有沒有發現冰箱門,總是有很貼心可以放雞蛋和瓶罐的設計呢?大夥兒們是不是都乖乖的一個蘿蔔一個坑,將鮮乳或羊乳也放在這裡呢?

wink注意囉wink                                                                                                          

專家指出,由於「冰箱門」經常開開關關,是冰箱溫度最不穩定的地方,容易導致食物壞掉,因為冰箱門是打開是受熱最早的地方,關起來又是冷卻最晚的地方,應盡量避免讓雞蛋、牛奶忽冷忽熱,否則容易導致食物變質。

那鮮乳應該放在冰箱的何處呢?專家指出,若冰箱的冷凍庫在下方,建議放在冷凍庫的上層,亦即「冷藏室中,離冷凍庫最近的那層」;而若冷凍庫在冰箱上方,則建議放在「冷藏室第一層」,因為這兩層的溫度最穩定。


鮮乳及羊乳不放置冰箱門,除了穩定鮮乳品質外,也可將低冰箱門的損壞喔,因為鮮乳太重,長期放置冰箱門會縮短冰箱使用時間。另外,建議大家可以在冰箱門外面,將效期較短的食物用便利貼寫下到期時間,也提醒家人冰箱中已有鮮乳,避免重複鮮乳購買以及食物浪費。

參考資料來源:今日新聞編輯中心 / 綜合報導


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